Larry的日常 – 第 5 頁 – Larry的午茶時光

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阪前和牛鐵板燒台北中山北店王品集團日式板前料理

Larry的日常美食與品味 2023 年 1 月 28 日2025 年 2 月 8 日作者: Larry

[中山站美食] 阪前和牛鐵板燒 PART 1，王品集團日式板前料理：位置、裝潢、菜單、前菜、龍蝦二吃

阪前和牛鐵板燒是王品集團的新品牌，是集團內客單價較高，同時有和牛元素，也是集團的第一個日式法餐品牌。這次食記 larry 拆成兩篇，本篇是第一篇，基本上介紹餐廳，以及依照菜單的順序到龍蝦二吃。

葡萄酒法國 Jean-Michel Guillon & Fils 勃根地夏多內白酒 Bourgogne Chardonnay

Larry的日常葡萄酒 2023 年 1 月 13 日2025 年 4 月 15 日作者: Larry

[勃根地] 法國 Jean-Michel Guillon & Fils 酒莊，勃根地夏多內白酒 Bourgogne Chardonnay

1980 年 Jean-Michel Guillon 在勃根地 Gevrey Chambertin 村建立了自己的酒莊。勃根地最精華的葡萄酒產區夜丘 (Côte de Nuits)，這片狹長的土地，北側就是從 Gevrey Chambertin 開始。

康拓洋行 Le Comptoir 板橋捷運新埔站起司吧葡萄酒火腿熟肉盤

Larry的日常美食與品味 2022 年 12 月 25 日2023 年 11 月 26 日作者: Larry

[食記] 康拓洋行 Le Comptoir，近板橋捷運新埔站，法式起司吧與葡萄酒，也有歐式火腿熟肉盤

康拓洋行 Le Comptoir 位於板橋捷運新埔站附近，是台灣侍酒魂 Somm Spirit'D 旗下的品牌。主要提供各種法式起司、葡萄酒，與歐式火腿熟肉。也不定期會舉辦餐酒會，推廣歐洲飲食文化。

畬室法式巧克力甜點 Yu Chocolatier

Larry的日常美食與品味 2022 年 12 月 18 日2025 年 11 月 14 日作者: Larry

[仁愛圓環美食] 畬室法式巧克力甜點 Yu Chocolatier，專業巧克力甜點也推薦蒙布朗

畬室法式巧克力甜點位於仁愛路圓環附近，是台灣少數的法式精品巧克力專門店。創辦人鄭畬軒主廚在法國斐杭狄 (Ferrandi) 廚藝學校學習過，創立畬室後，也接連獲得很多世界級的獎項。

南非 Alheit Vineyards 阿爾海特酒莊 Cartology 海圖學白葡萄酒

Larry的日常葡萄酒 2022 年 12 月 4 日2025 年 4 月 15 日作者: Larry

[南非葡萄酒] Alheit Vineyards 阿爾海特酒莊，Cartology 海圖學白酒

這次品嚐的是南非 Alheit Vineyards 阿爾海特酒莊，Cartology 海圖學白葡萄酒。阿爾海特酒莊位於南非大城開普敦的東南方，已經接近非洲大陸的最南端。嘗試一下非洲大陸最南端的風土，以及當地的白梢楠葡萄 (Chenin Blanc)，這是很有趣的。

雅室牛排大直旗艦店春大直

Larry的日常美食與品味 2022 年 11 月 20 日2025 年 11 月 14 日作者: Larry

[食記] 雅室牛排大直旗艦店，春大直2樓，30年老字號牛排館的第一家分店 (內有菜單)

雅室牛排是一家經營了近30年的老字號牛排館。他們2020年在大直樂群三路，春大直商場的2樓開了新旗艦店，也是他們的第一家分店。這次嘗試的就是大直旗艦店，品嚐威靈頓牛排套餐。

Macbook Air M2 午夜色 2022

Larry的日常開箱 2022 年 11 月 7 日2022 年 11 月 8 日作者: Larry

[開箱] 2022 年的筆電 Macbook Air M2，全新的硬體設計與午夜色，廣色域和高色準的 Liquid Retina 螢幕

2020年春季是最後一代 Intel CPU 的 Macbook Air，2020年秋季則是搭載蘋果自家處理器的 Macbook Air M1。2021年沒有推出 Macbook Air，再來就是本篇 2022 年秋季的 Macbook Air M2。

波爾多上梅多克 Haut-Médoc 拉圖卡內堡紅酒 Château La Tour Carnet

Larry的日常葡萄酒 2022 年 11 月 4 日2025 年 4 月 15 日作者: Larry

[波爾多] 拉圖卡內堡紅酒 Château La Tour Carnet，上梅多克 Haut-Médoc 產區

位於波爾多上梅多克 (Haut-Médoc) 產區，拉圖卡內堡 (Château La Tour Carnet) 是成立非常久的酒莊，在 1855 年的波爾多葡萄酒分級制度，拉圖卡內堡被歸類為四級酒莊。

魚君海鮮丼信義新光三越 A8

Larry的日常美食與品味 2022 年 10 月 23 日2025 年 12 月 5 日作者: Larry

[食記] 魚君海鮮丼專門店，新光三越信義A8，除了招牌四色丼，還有多樣海鮮品項 (內有菜單)

「魚君」是近幾年興起的日本料理品牌，有多家分店。這次我吃的是新光三越信義A8店，位於B2的美食街。品嚐了他們的招牌四色丼，澎湃海鮮搭配溫醋飯與生蛋黃。另外還有很多海鮮品項可供選擇。

PAI PAI Cannoli 義式甜點捷運中山站赤峰街 Gelato 義式冰淇淋

Larry的日常美食與品味 2022 年 10 月 9 日2025 年 12 月 13 日作者: Larry

[中山站美食] PAI PAI Cannoli 義大利卡諾里卷，還有好吃的奶酪和 Gelato 義式冰淇淋

PAI PAI Cannoli 義式甜點 2019 年開幕，早期是專賣「西西里卡諾里卷」Cannoli。生意從開幕到現在都不錯，也持續新增了人氣產品：奶酪、Gelato 義式冰淇淋、和各式冷熱飲品。

法國 Benjamin Leroux 勃根地紅酒 Bourgogne Rouge

Larry的日常葡萄酒 2022 年 10 月 2 日2025 年 4 月 28 日作者: Larry

[勃根地] 法國 Benjamin Leroux 酒莊，勃根地紅酒 Bourgogne Rouge

Benjamin Leroux 是法國知名的釀酒師。葡萄酒評論媒體 Burghound 的創辦人評價 Benjamin Leroux 是勃根地酒神 Henri Jayer 的接班人。Benjamin Leroux 在釀酒哲學上也傳承了 Henri Jayer 的觀念。

老烤箱義式披薩餐酒館 Antico Forno 米其林紅蝦評鑑

Larry的日常美食與品味 2022 年 9 月 18 日2025 年 11 月 13 日作者: Larry

[大安區美食] 老烤箱義式披薩餐酒館 Antico Forno，米其林入選餐廳，義大利紅蝦評鑑得獎

老烤箱義式披薩餐酒館 Antico Forno 創立於 2013 年，是 larry 知道很久的一家店。從 2016 開始，老烤箱已經得了N屆義大利紅蝦評鑑的披薩餐廳獎。今年 (2022) 剛得到米其林餐盤推薦。

鯉魚 The Carp 大稻埕烏魚子

Larry的日常美食與品味 2022 年 8 月 28 日2025 年 2 月 12 日作者: Larry

[大稻埕美食] 鯉魚 The Carp 精緻創意台菜，主打烏魚子入菜，老菜新作設計風味都好

鯉魚 The Carp 餐廳位於大稻埕迪化街，是一位女老闆在 2018 年創立的，主打烏魚子、鮑魚、干貝XO醬等傳統乾貨入菜。菜系算是台菜的老菜新作，有自己的特色料理，主食的炒飯、湯頭也都處理得不錯。

法國 Xavier Vignon 教皇新堡紅酒 Châteauneuf du Pape

Larry的日常葡萄酒 2022 年 8 月 18 日2025 年 4 月 28 日作者: Larry

[教皇新堡] 法國 Xavier Vignon 酒莊，教皇新堡紅酒 Châteauneuf du Pape Rouge

穿過里昂的隆河 (Rhone)，雖然名氣不如波爾多、勃根地，但北隆河生產葡萄酒已經有非常久的歷史。亞維農是南隆河的城市，亞維農北邊的教皇新堡，則是南隆河知名的葡萄酒產區。

台北花園酒店 PRIME ONE 牛排館

Larry的日常美食與品味 2022 年 8 月 7 日2025 年 11 月 14 日作者: Larry

[食記] 台北花園酒店 PRIME ONE 牛排館，米其林餐盤推薦，專業熟成牛排 (內有菜單)

台北花園酒店一樓的 PRIME ONE 牛排館，是知名的牛排餐廳，也在 2018 年獲得米其林餐盤推薦。他們的特色是使用美國或澳洲頂級的牛肉部位，加上獨到的乾式或濕式熟成處理，呈現不同的牛肉風味。

真真庵壽司割烹無菜單日本料理南京復興

Larry的日常美食與品味 2022 年 7 月 22 日2025 年 11 月 11 日作者: Larry

[慶城街美食] 真真庵壽司割烹，慶城公園南側，手法多樣化的無菜單日本料理

位於捷運南京復興，慶城公園南側的真真庵壽司割烹，是經營很久，也有好口碑的一家無菜單日本料理。他們的特色是套餐的手法多樣化，使用滿多炙燒網燒的技法，也有法式料理的技法在裡面。

北藝青鳥青鳥書店臺北表演藝術中心

Larry的日常生活與體驗 2022 年 7 月 3 日2022 年 12 月 28 日作者: Larry

北藝青鳥，臺北表演藝術中心二樓的青鳥書店，一樓還有 VERSE baR

臺北表演藝術中心 (以下簡稱北藝) 今年 (2022) 春天開始試營運，七月正式開幕。北藝青鳥也進駐了北藝二樓的一個角落，讓北藝室內廣大的空間，增添了一些文藝氣息。相關事業 VERSE 雜誌，也在北藝一樓設立了 VERSE baR。

紐西蘭雲霧之灣白蘇維濃白酒 Cloudy Bay Sauvignon Blanc

Larry的日常葡萄酒 2022 年 6 月 26 日2025 年 4 月 28 日作者: Larry

[紐西蘭] 雲霧之灣 Cloudy Bay，白蘇維濃白酒 Sauvignon Blanc

紐西蘭雲霧之灣酒莊 1985 年建立。創立之初，他們產出的白蘇維濃白酒 Sauvignon Blanc，就獲得世界範圍的好評及關注。現在加上 LVMH 集團資本的注入，Cloudy Bay 算是世界範圍行銷的知名品牌。

蒟若妮法式甜點 Gelovery Gift 大安

Larry的日常美食與品味 2022 年 6 月 19 日2023 年 8 月 13 日作者: Larry

[台北東區美食] 蒟若妮法式甜點大安店 Gelovery Gift，也有時節商品 (撰文時有生乳捲)

2020 年開幕的蒟若妮法式甜點 Gelovery Gift，算是成長很快的一家甜點店。短短兩年已經有兩家店面，第三個店面也即將開幕。這家的特點是法式甜點的種類很多，也會隨台灣市場推出時節商品。

某某法式甜點 Quelques Pâtisseries 某某檸檬塔太妃糖核果塔

Larry的日常美食與品味 2022 年 6 月 4 日2024 年 7 月 15 日作者: Larry

[台北東區美食] 某某。法式甜點 Quelques Pâtisseries，2022年5月已搬到東區巷弄裡囉！

某某從開始經營網路，到安和路實體店，到現在仁愛路四段的店面，已經有好幾年的時間。會取名「某某」，是因為他們覺得名字本身並不重要，美食的意義是這樣的風味，讓你想起在某地、某時，與某人的相處時光。

紅酒智利七色鳥 7 Colores 黑皮諾榭密雍家族珍藏

Larry的日常葡萄酒 2022 年 5 月 15 日2025 年 4 月 29 日作者: Larry

[智利葡萄酒] 七色鳥 7 Colores，黑皮諾榭密雍 Pinot Noir Semillon，家族珍藏 Reserva De Familia

這次品嚐的是智利七色鳥 7 Colores。品牌靈感來源是智利當地一種七彩羽毛的小鳥，從鮮豔的酒標設計就可以看出來，這個品牌講求的是年輕、創新。

Leathers and Treasures 銀飾軍牌項鍊

Larry的日常開箱 2022 年 4 月 22 日2022 年 11 月 5 日作者: Larry

[開箱] Leathers and Treasures 美國銀飾品牌，受歡迎的純銀軍牌項鍊

Leathers and Treasures 創辦人是 Dennis Pollicino，義大利裔美國人。他在 1980 年洛杉磯 Melrose Avenue 開了自己的店 Leathers and Treasures，一開始是販售皮鞋、皮衣、皮件為主，後來才在飾品設計打響了名號。

cono sur 20 barrels syrah 智利鑑賞家 20桶希哈 18號莊園卡本內蘇維濃

Larry的日常葡萄酒 2022 年 4 月 9 日2025 年 4 月 29 日作者: Larry

[智利葡萄酒] 鑑賞家酒莊 Cono Sur，20桶限量版希哈 20 Barrels Syrah，18號莊園卡本內蘇維濃 Single Vineyard

智利鑑賞家酒莊 Cono Sur 是在 1993 年由智利孔雀酒廠 Concha y Toro 所創立。孔雀酒廠是南美洲最大的葡萄酒生產商和出口商，鑑賞家酒莊本身也是智利前幾大的葡萄酒出口商。

中華職棒 CPBLTV Hami Video 訂閱方案

Larry的日常生活與體驗 2022 年 4 月 1 日2025 年 1 月 22 日作者: Larry

中華職棒 CPBLTV 搬到 Hami Video 囉！方案價位，如何購買及觀看？

因為今年 (2022) 中信兄弟要在 Twitch 收費觀看，球迷擔心會不會每支球隊有自己的平台，之後線上看球需要兩三個平台帳號。會長表示原 CPBLTV 將會與電信業者合作上架 (現在知道是中華電信的 Hami Video)。

蔣鈞林 Larry

台大電機系畢業，美國南加大電機工程碩士(主修多媒體與創新科技)

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