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Benjamin Leroux 是法國知名的釀酒師。葡萄酒評論媒體 Burghound 的創辦人 Allen Meadows，評價 Benjamin Leroux 是勃根地酒神 Henri Jayer 的接班人。
Leroux 的 r 在法文發音類似英文的 h。所以 Benjamin Leroux 的中文音譯應該是班傑明·勒胡，而不是班傑明·拉魯。一般台灣品酒人口語簡稱 Leroux (重音在第二音節，類似「互」的音)。
Benjamin Leroux 是 Dijon 大學釀酒學系畢業 (oenology)。在非常年輕時，就開始在各地的名酒莊工作，包含法國勃根地、波爾多、美國 Oregon、紐西蘭。1999 年，勃根地名莊 Comte Armand 的釀酒師退休，Benjamin Leroux 接任該酒莊的釀酒師，此時他才 24 歲。
算是科班畢業，完美的履歷。2007 年，他成立的自己的同名品牌 Benjamin Leroux。
品牌名與創辦人名相同，larry 想到之前品嚐的 法國 Xavier Vignon 酒莊，教皇新堡紅酒 Châteauneuf du Pape Rouge
Benjamin Leroux 在釀酒哲學上傳承了勃根地酒神 Henri Jayer 的觀念，例如
- 重視葡萄園與如何種植葡萄本身，盡量使用有機而非化學的種植法。
- 基本上發酵前葡萄全部去梗，僅少數葡萄園產出的葡萄會保留梗。
- 發酵時使用天然酵母，而非人工酵母。希望釀造出天然而複雜的風味。
- 節制熟成時新桶的使用，減少橡木桶的氣味過多的影響葡萄酒本身。
基本上就是注重葡萄園與葡萄本身，盡量使用天然工法，也盡量呈現當地風土 (terroir) 的葡萄，本來應該有的風味。
▼ 這次品嚐的是 Benjamin Leroux 的勃根地紅酒
法國 Benjamin Leroux 酒莊，勃根地紅酒 Bourgogne Rouge
- 葡萄品種：黑皮諾 (Pinot Noir)
- 年份：2019
- 酒精濃度：13.5%
- 容量：750ml
- 封瓶方式：軟木塞
酒標是經典的勃根地風格，很素，淺色底黑色字。酒標 BOURGOGNE 大字底下，有幾個小字 Appellation Bourgogne Contrôlée。指的是法國原產地命名控制 AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) 分級制度，勃根地「大區級」的紅酒。
法國 AOC 有自己的架構和分級制度，本篇暫不討論，有興趣的讀者，請自己再去搜尋囉。
黑皮諾葡萄的風味比較細緻，一開瓶沒有撲鼻而來的氣味。軟木塞好拔，不會擔心碎掉。酒精濃度 13.5% 是常見的紅酒酒精濃度。
也正因黑皮諾葡萄的風味比較細緻，勃根地紅酒又以黑皮諾葡萄為主，所以一般勃根地紅酒杯都設計成大肚子，以便讓黑皮諾的香氣慢慢的充滿整個酒杯。
▼ 酒體近照
酒體顏色為典型的紅寶石色，風味是偏紅色水果。氣味不強，但一入口是豐富而不強烈的紅色水果風味，沒有明顯的辛香料調或木質調。因為是黑皮諾葡萄，沒有明顯的單寧澀感。
建議可以讓酒液到舌頭兩側，會感受到的豐富的紅色水果酸味。感受過再用一般喝法，讓酒液從舌頭中段入喉，回復到黑皮諾原本該有的柔美，就會體驗到也許我們不需要那麼強烈的風味，柔和的風味是很舒服的。
總結一下，這是支經典的勃根地黑皮諾紅酒。沒有太多的辛香料調，主要是豐富的紅色水果風味。Benjamin Leroux 的釀酒理念也是盡量呈現當地風土葡萄該有的風味，而不是另外添加風味。
勃根地和波爾多是法國兩大葡萄酒產區，對勃根地紅酒有興趣的讀者，這是支很好的入門款。
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