Larry的日常 葡萄酒 2024 年 2 月 18 日2024 年 2 月 18 日 作者: Larry [名氣超高] 葛羅兄妹酒莊金盃 Gros Frère et Soeur,勃根地上夜丘紅酒 Bourgogne Hautes Côtes de Nuits 在台灣饕客間名氣很大的「葛羅兄妹酒莊」,因為酒標上都有一個金色獎盃,因此一般口語稱之「金盃」。這次品嚐的是他們的「上夜丘」紅酒,是位於「夜丘」西側山坡的產區。 閱讀全文
Larry的日常 葡萄酒 2023 年 1 月 13 日2024 年 2 月 17 日 作者: Larry [勃根地] 法國 Jean-Michel Guillon & Fils 酒莊,勃根地夏多內白酒 Bourgogne Chardonnay 1980 年 Jean-Michel Guillon 在勃根地 Gevrey Chambertin 村建立了自己的酒莊。勃根地最精華的葡萄酒產區夜丘 (Côte de Nuits),這片狹長的土地,北側就是從 Gevrey Chambertin 開始。 閱讀全文
Larry的日常 葡萄酒 2022 年 10 月 2 日2024 年 2 月 14 日 作者: Larry [勃根地] 法國 Benjamin Leroux 酒莊,勃根地紅酒 Bourgogne Rouge Benjamin Leroux 是法國知名的釀酒師。葡萄酒評論媒體 Burghound 的創辦人評價 Benjamin Leroux 是勃根地酒神 Henri Jayer 的接班人。Benjamin Leroux 在釀酒哲學上也傳承了 Henri Jayer 的觀念。 閱讀全文