Larry的日常 – 第 3 頁 – Larry的午茶時光

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波爾多上梅多克 Haut-Médoc 拉拉貢堡一軍紅酒 Château La Lagune

Larry的日常葡萄酒 2024 年 3 月 17 日2025 年 3 月 26 日作者: Larry

[波爾多] 拉拉貢堡一軍紅酒 Château La Lagune，上梅多克 Haut-Médoc 產區

位於波爾多左岸的「拉拉貢堡」(Château La Lagune)，是波爾多分級制度的第三級酒莊。目前是由女老闆及釀酒師 Caroline Frey 所擁有以及主導。這次品嚐的是他們的一軍紅酒。

莫爾頓牛排館 Morton's The Steakhouse 台北微風信義

Larry的日常食記 2024 年 3 月 10 日2025 年 1 月 20 日作者: Larry

[信義區美食] 莫爾頓牛排館 Morton's The Steakhouse，微風信義45樓，創立於芝加哥的美式牛排館

莫爾頓牛排館 (Morton's The Steakhouse) 創立於美國芝加哥，台北店是 2015 年底開幕。餐廳風格是一間美式牛排館，有高單價的牛排，也有價格比較親切的商業午餐可供選擇。

麵屋千雲 Chikumo 林森北路雞白湯拉麵

Larry的日常食記 2024 年 2 月 25 日2025 年 9 月 20 日作者: Larry

[中山區美食] 麵屋千雲 (Chikumo)，位於林森北路的拉麵店，開到凌晨！招牌的濃厚系雞白湯拉麵

麵屋千雲是位於林森北路的知名拉麵店，開到凌晨，是最好的宵夜選擇之一。他們的雞白湯拉麵是濃厚系，鹽味雞湯拉麵則比較清爽，並有日式煎餃、飯類，其他單點可以選擇。

葛羅兄妹酒莊金盃 Gros Frère et Soeur 勃根地上夜丘紅酒 Bourgogne Hautes Côtes de Nuits

Larry的日常葡萄酒 2024 年 2 月 18 日2025 年 3 月 26 日作者: Larry

[勃根地金盃] 葛羅兄妹酒莊 Gros Frère et Soeur，上夜丘紅酒 Bourgogne Hautes Côtes de Nuits

在台灣饕客間名氣很大的「葛羅兄妹酒莊」，因為酒標上都有一個金色獎盃，因此一般口語稱之「金盃」。這次品嚐的是他們的「上夜丘」紅酒，是位於「夜丘」西側山坡的產區。

青花驕麻辣鍋台北中山北店出酒龍頭青花椒啤酒 A5黑毛和牛

Larry的日常食記 2024 年 2 月 4 日2024 年 6 月 21 日作者: Larry

[中山站美食] 青花驕麻辣鍋，台北中山北店二訪，推薦牛三拼盛宴，也有A5黑毛和牛和青花椒啤酒吧

最近到青花驕麻辣鍋，台北中山北店用餐，算是二訪。初訪在 2020 年，當時也有文章記錄。這次二訪整體而言，牛肉的表現都很好。一樓也增設了一排的啤酒龍頭，提供各種口味的生啤酒。

伊藤久右衛門中山直營店日本京都宇治茶抹茶

Larry的日常食記 2024 年 1 月 21 日2025 年 1 月 20 日作者: Larry

[中山站美食] 伊藤久右衛門，中山直營店，來自日本京都的宇治茶專賣店，道地的日式抹茶與甜點

來自日本京都的伊藤久右衛門，創立於 1832 年，是宇治茶與日式抹茶、甜點的專賣店。2016 來台開分店，一直都在台北中山站商圈。最近他們搬家了，搬到幾乎是原址的正對面！

Pastaio 內湖店義大利餐廳義大利麵

Larry的日常食記 2024 年 1 月 14 日2025 年 6 月 12 日作者: Larry

[內湖美食] Pastaio 內湖店，高人氣義大利餐廳，各種手工義大利麵，還有刺客義大利麵與起司冰花麵餃

Pastaio 義大利餐廳創立於台北東區，知名於他們各式各樣的義大利麵，一直以來都是人氣名店。這次吃的是 Pastaio 內湖店，主要是想嚐試看看內湖店限定的「刺客義大利麵」套餐。

紐西蘭 Sato Wines Central Otago Pinot Gris L'atypique 非典型灰皮諾橘酒

Larry的日常葡萄酒 2023 年 12 月 24 日2025 年 3 月 26 日作者: Larry

[紐西蘭] 佐藤酒莊 Sato Wines，Central Otago 產區，非典型灰皮諾白酒 Pinot Gris L'atypique

這次喝的是紐西蘭 Sato Wines (佐藤酒莊)，非典型灰皮諾白酒 Pinot Gris L'atypique。灰皮諾一般是白葡萄酒，因為這支酒是帶皮發酵，酒體呈現橘色，台灣一般稱之為「橘酒」。

柑橘 Shinn Soba 淡麗系拉麵雞白湯蛤蜊

Larry的日常食記 2023 年 12 月 3 日2025 年 1 月 21 日作者: Larry

[仁愛圓環美食] 柑橘Shinn – Soba，淡麗系拉麵，柑橘入湯頭，招牌的雞白湯拉麵

柑橘Shinn – Soba 位於仁愛圓環附近，仁愛國中東側。2017年開幕時是油拌麵専門店，2019年更新品牌名，並開始提供柑橘風味的湯頭後，受到市場歡迎，至今都是排隊名店。

法國 L'Atelier du Vin LDV 氣泡酒專用瓶蓋 Metal Gard'Bulles Stopper

Larry的日常開箱 2023 年 11 月 26 日2023 年 11 月 26 日作者: Larry

[開箱] 法國 L'Atelier du Vin (LDV) 氣泡酒專用瓶蓋，Metal Gard'Bulles Stopper

很多人喝氣泡酒可能都會遇到一個問題：氣泡酒開瓶後沒喝完，要如何封瓶？歐洲有幾間廠商專門做葡萄酒周邊的器具，這次開箱的是法國 L'Atelier du Vin (LDV)，氣泡酒專用瓶蓋。

Mochikichi もち吉台灣本店伴手禮仙貝米菓緣餅麻糬

Larry的日常開箱 2023 年 11 月 5 日2025 年 9 月 26 日作者: Larry

[開箱] Mochikichi もち吉 (吉仙餅)，台灣本店位於內湖，來自日本福岡的仙貝米菓伴手禮專賣店

1929 年創立於日本福岡的 Mochikichi もち吉 (吉仙餅)，是仙貝米菓、日式甜點的專賣店，也是日本的大型連鎖店。「もち吉」來台灣的第一家店，坐落於內湖科技園區，定位是伴手禮專賣店。

義大利 Gianni Gagliardo 酒莊 Barolo DOCG 紅酒內比歐露 Nebbiolo

Larry的日常葡萄酒 2023 年 10 月 29 日2025 年 3 月 26 日作者: Larry

[義大利 Barolo] 義大利 Gianni Gagliardo 酒莊，Barolo DOCG 紅酒

這次喝的是北義大利知名的 Barolo 產區，Gianni Gagliardo 酒莊的紅酒。此產區主要的葡萄品種是「內比歐露」(Nebbiolo)。這支紅酒香氣很好、不甜不酸，風味平衡且結構完整。

初魚鮨信義區新光三越A9 無菜單日本料理板前壽司

Larry的日常食記 2023 年 10 月 8 日2025 年 2 月 27 日作者: Larry

[信義區美食] 初魚鮨，新光三越A9，無菜單板前壽司 PART 2：套餐的後半段、價位、總評

這是「初魚鮨–信義區新光三越A9店」的第二篇。接續上一篇大概是套餐的前半段，這一篇是套餐的後半段，包含黑鮪魚太捲和鯖魚棒壽司，還有幾道他們的創作料理。最後也有價位和總評。

初魚鮨信義區新光三越A9 無菜單日本料理板前壽司

Larry的日常食記 2023 年 10 月 1 日2025 年 6 月 19 日作者: Larry

[信義區美食] 初魚鮨，新光三越A9，無菜單板前壽司 PART 1：店面裝潢、套餐的前半段

這次吃的是初魚鮨，信義區新光三越A9店。初魚第一家店在2015年開幕，因高CP值而受到客人的喜愛。後來分為「初魚鮨」與「初魚鐵板燒」兩個品牌經營，快速展店，至今皆是排隊名店。

義大利佩拉諾莊園 Tenuta Perano 古典奇揚提 Chianti Classico 紅酒葡萄酒

Larry的日常葡萄酒 2023 年 9 月 10 日2025 年 3 月 26 日作者: Larry

[古典奇揚提] 義大利佩拉諾莊園 Tenuta Perano，古典奇揚提紅酒 Chianti Classico

這次喝的義大利佩拉諾莊園 (Tenuta Perano) 位於知名的葡萄酒產區「古典奇揚提」(Chianti Classico) 的中心位置。這支紅酒水果風味明亮，單寧有但不強，非常適合搭餐。

焱の挽肉日本炭烤漢堡排橘焱胡同集團南京東路牛豬雞

Larry的日常食記 2023 年 8 月 27 日2025 年 1 月 22 日作者: Larry

[中山區美食] 焱の挽肉，日式手打炭烤漢堡排，橘焱胡同集團的新品牌，有牛豬雞三種口味

最近日本「挽肉」風吹進了台灣的餐飲市場。本篇要吃的「焱の挽肉」2023/8/19 開幕，是橘焱胡同集團的自創品牌。有別於其他「挽肉」餐廳，焱の挽肉一開始就有提供牛、豬、雞三種口味。

豚人拉麵台灣本店日本京都一乘寺拉麵街豚骨拉麵

Larry的日常食記 2023 年 8 月 13 日2025 年 1 月 21 日作者: Larry

[台北東區美食] 豚人拉麵台灣本店，來自日本京都一乘寺拉麵街，濃厚系豚骨拉麵

豚人拉麵是來自日本京都一乘寺拉麵街，拉麵的一級戰區。2018 年來台開幕，第一家店就是台北東區明曜百貨後方的台灣本店。濃厚系豚骨拉麵是他們的特色，並有3種麵條可以選擇。

奧地利葛堡城堡 Schloss Gobelsburg 古拉一級園 Ried Grub 1ÖTW 綠維特利納白酒 Grüner Veltliner

Larry的日常葡萄酒 2023 年 7 月 30 日2025 年 3 月 25 日作者: Larry

[奧地利] 葛堡城堡 Schloss Gobelsburg，古拉一級園 Ried Grub 1ÖTW 綠維特利納白酒

這次喝的奧地利葛堡城堡 Schloss Gobelsburg「古拉一級園」是位於 Kamptal DAC。是由奧地利特殊的葡萄品種 Grüner Veltliner (綠維特利納) 釀製的白葡萄酒。

Wagner Family 太陽海酒莊 Mer Soleil 銀標夏多內 Silver Chardonnay 白葡萄酒

Larry的日常葡萄酒 2023 年 6 月 24 日2025 年 4 月 3 日作者: Larry

[美國 Wagner Family] 太陽海酒莊 Mer Soleil，銀標夏多內白酒 Silver Chardonnay

1972 年美國 Wagner 家庭創立了 Caymus 開木斯酒莊。幾十年下來，Wagner 第三代也有自己的釀酒技藝和品牌。這次品嚐的太陽海酒莊 Mer Soleil，就是由第三代 Charlie 二世管理。

2023 聯馥食品展 Gourmet’s Partner

Larry的日常實體活動食記 2023 年 6 月 19 日2023 年 10 月 8 日作者: Larry

聯馥食品展 2023：法國 PRESIDENT 起司、西班牙伊比利豬火腿、現場和牛和羊料理秀

聯馥食品展 2023 6/14 ~ 6/17，是辦在南港的瓶蓋工廠台北製造所F棟。企劃上展區劃分為8個主題：鹹、甜、酸、香、鮮、清爽、奶油起司，等。並有肉品達人沈志龍的現場料理秀。

Botega del Vin 義大利餐廳紅蝦評鑑捷運忠孝敦化東區北義料理

Larry的日常食記 2023 年 6 月 12 日2025 年 2 月 10 日作者: Larry

[台北東區美食] Botega del Vin 義大利餐廳 PART 2，紅蝦評鑑推薦北義料理：番茄牛肚、麵疙瘩、披薩、甜點

Botega del Vin 是台北東區知名的義大利餐廳。今年 (2023) 義大利紅蝦評鑑 (Gambero Rosso) 他們是得「2個叉子」，這在台灣是很好的評價了。這次食記 larry 拆成兩篇，本篇是第二篇。

Botega del Vin 義大利餐廳紅蝦評鑑捷運忠孝敦化東區北義料理

Larry的日常食記 2023 年 6 月 9 日2025 年 6 月 12 日作者: Larry

[台北東區美食] Botega del Vin 義大利餐廳 PART 1，紅蝦評鑑推薦北義料理：位置、裝潢、菜單、紅酒

Botega del Vin 是台北東區知名的義大利餐廳。今年 (2023) 義大利紅蝦評鑑 (Gambero Rosso) 他們是得「2個叉子」，這在台灣是很好的評價了。這次食記 larry 拆成兩篇，本篇是第一篇。

杜道酒廠 Dourthe 波爾多拉格特城堡紅酒 Château La Garde Pessac-Léognan

Larry的日常葡萄酒 2023 年 5 月 28 日2025 年 4 月 15 日作者: Larry

[波爾多] 杜道酒廠 Dourthe，拉格特城堡紅酒 Château La Garde，Pessac-Léognan 產區

位於波爾多城西側 Pessac-Léognan 產區的拉格特城堡 (Château La Garde) 是成立非常久的酒莊，在 1990 年被杜道酒廠 (Dourthe) 收購。這次品嚐的拉格特城堡紅酒，是支典型的波爾多紅酒。

Allez Bistro 來酒館歐式餐酒館台北小巨蛋

Larry的日常食記 2023 年 5 月 21 日2025 年 3 月 17 日作者: Larry

[台北松山美食] Allez Bistro 來酒館，歐式餐酒館，近小巨蛋北側，受歡迎的午間套餐和 Chef Menu

Allez Bistro 來酒館是 2015 年開幕，位置近台北小巨蛋北側健康路方向的一家餐酒館。主要是歐陸料理，也有西餐基底混合台式元素的創新菜。午間套餐和 Chef Menu 都滿受歡迎的。

蔣鈞林 Larry

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關於Larry👉台大電機系畢業，美國南加大電機工程碩士(主修多媒體與創新科技)

30多歲時創業，自此做商業的時間比做工程的時間還多

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