Larry的日常

義大利 Gianni Gagliardo 酒莊 Barolo DOCG 紅酒內比歐露 Nebbiolo

Larry的日常葡萄酒 2023 年 10 月 29 日2025 年 3 月 26 日作者: Larry

[義大利 Barolo] 義大利 Gianni Gagliardo 酒莊，Barolo DOCG 紅酒

這次喝的是北義大利知名的 Barolo 產區，Gianni Gagliardo 酒莊的紅酒。此產區主要的葡萄品種是「內比歐露」(Nebbiolo)。這支紅酒香氣很好、不甜不酸，風味平衡且結構完整。

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Larry的日常食記 2023 年 10 月 8 日2025 年 2 月 27 日作者: Larry

[信義區美食] 初魚鮨，新光三越A9，無菜單板前壽司 PART 2：套餐的後半段、價位、總評

這是「初魚鮨–信義區新光三越A9店」的第二篇。接續上一篇大概是套餐的前半段，這一篇是套餐的後半段，包含黑鮪魚太捲和鯖魚棒壽司，還有幾道他們的創作料理。最後也有價位和總評。

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Larry的日常食記 2023 年 10 月 1 日2025 年 2 月 27 日作者: Larry

[信義區美食] 初魚鮨，新光三越A9，無菜單板前壽司 PART 1：店面裝潢、套餐的前半段

這次吃的是初魚鮨，信義區新光三越A9店。初魚第一家店在2015年開幕，因高CP值而受到客人的喜愛。後來分為「初魚鮨」與「初魚鐵板燒」兩個品牌經營，快速展店，至今皆是排隊名店。

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義大利佩拉諾莊園 Tenuta Perano 古典奇揚提 Chianti Classico 紅酒葡萄酒

Larry的日常葡萄酒 2023 年 9 月 10 日2025 年 3 月 26 日作者: Larry

[古典奇揚提] 義大利佩拉諾莊園 Tenuta Perano，古典奇揚提紅酒 Chianti Classico

這次喝的義大利佩拉諾莊園 (Tenuta Perano) 位於知名的葡萄酒產區「古典奇揚提」(Chianti Classico) 的中心位置。這支紅酒水果風味明亮，單寧有但不強，非常適合搭餐。

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Larry的日常食記 2023 年 8 月 27 日2025 年 1 月 22 日作者: Larry

[中山區美食] 焱の挽肉，日式手打炭烤漢堡排，橘焱胡同集團的新品牌，有牛豬雞三種口味

最近日本「挽肉」風吹進了台灣的餐飲市場。本篇要吃的「焱の挽肉」2023/8/19 開幕，是橘焱胡同集團的自創品牌。有別於其他「挽肉」餐廳，焱の挽肉一開始就有提供牛、豬、雞三種口味。

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Larry的日常食記 2023 年 8 月 13 日2025 年 1 月 21 日作者: Larry

[台北東區美食] 豚人拉麵台灣本店，來自日本京都一乘寺拉麵街，濃厚系豚骨拉麵

豚人拉麵是來自日本京都一乘寺拉麵街，拉麵的一級戰區。2018 年來台開幕，第一家店就是台北東區明曜百貨後方的台灣本店。濃厚系豚骨拉麵是他們的特色，並有3種麵條可以選擇。

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Larry的日常葡萄酒 2023 年 7 月 30 日2025 年 3 月 25 日作者: Larry

[奧地利] 葛堡城堡 Schloss Gobelsburg，古拉一級園 Ried Grub 1ÖTW 綠維特利納白酒

這次喝的奧地利葛堡城堡 Schloss Gobelsburg「古拉一級園」是位於 Kamptal DAC。是由奧地利特殊的葡萄品種 Grüner Veltliner (綠維特利納) 釀製的白葡萄酒。

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Wagner Family 太陽海酒莊 Mer Soleil 銀標夏多內 Silver Chardonnay 白葡萄酒

Larry的日常葡萄酒 2023 年 6 月 24 日2025 年 4 月 3 日作者: Larry

[美國 Wagner Family] 太陽海酒莊 Mer Soleil，銀標夏多內白酒 Silver Chardonnay

1972 年美國 Wagner 家庭創立了 Caymus 開木斯酒莊。幾十年下來，Wagner 第三代也有自己的釀酒技藝和品牌。這次品嚐的太陽海酒莊 Mer Soleil，就是由第三代 Charlie 二世管理。

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Larry的日常實體活動食記 2023 年 6 月 19 日2023 年 10 月 8 日作者: Larry

聯馥食品展 2023：法國 PRESIDENT 起司、西班牙伊比利豬火腿、現場和牛和羊料理秀

聯馥食品展 2023 6/14 ~ 6/17，是辦在南港的瓶蓋工廠台北製造所F棟。企劃上展區劃分為8個主題：鹹、甜、酸、香、鮮、清爽、奶油起司，等。並有肉品達人沈志龍的現場料理秀。

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Larry的日常食記 2023 年 6 月 12 日2025 年 2 月 10 日作者: Larry

[台北東區美食] Botega del Vin 義大利餐廳 PART 2，紅蝦評鑑推薦北義料理：番茄牛肚、麵疙瘩、披薩、甜點

Botega del Vin 是台北東區知名的義大利餐廳。今年 (2023) 義大利紅蝦評鑑 (Gambero Rosso) 他們是得「2個叉子」，這在台灣是很好的評價了。這次食記 larry 拆成兩篇，本篇是第二篇。

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Larry的日常食記 2023 年 6 月 9 日2025 年 2 月 10 日作者: Larry

[台北東區美食] Botega del Vin 義大利餐廳 PART 1，紅蝦評鑑推薦北義料理：位置、裝潢、菜單、紅酒

Botega del Vin 是台北東區知名的義大利餐廳。今年 (2023) 義大利紅蝦評鑑 (Gambero Rosso) 他們是得「2個叉子」，這在台灣是很好的評價了。這次食記 larry 拆成兩篇，本篇是第一篇。

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杜道酒廠 Dourthe 波爾多拉格特城堡紅酒 Château La Garde Pessac-Léognan

Larry的日常葡萄酒 2023 年 5 月 28 日2025 年 4 月 15 日作者: Larry

[波爾多] 杜道酒廠 Dourthe，拉格特城堡紅酒 Château La Garde，Pessac-Léognan 產區

位於波爾多城西側 Pessac-Léognan 產區的拉格特城堡 (Château La Garde) 是成立非常久的酒莊，在 1990 年被杜道酒廠 (Dourthe) 收購。這次品嚐的拉格特城堡紅酒，是支典型的波爾多紅酒。

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Larry的日常食記 2023 年 5 月 21 日2025 年 3 月 17 日作者: Larry

[台北松山美食] Allez Bistro 來酒館，歐式餐酒館，近小巨蛋北側，受歡迎的午間套餐和 Chef Menu

Allez Bistro 來酒館是 2015 年開幕，位置近台北小巨蛋北側健康路方向的一家餐酒館。主要是歐陸料理，也有西餐基底混合台式元素的創新菜。午間套餐和 Chef Menu 都滿受歡迎的。

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Larry的日常食記 2023 年 4 月 30 日2025 年 4 月 17 日作者: Larry

[大稻埕美食] Les Tables par Réel 法式餐酒館，輕鬆享用美味滿足的歐陸料理

位於大稻埕商圈的 Les Tables par Réel 法式餐酒館，2022年開幕，算是新北永和 Réel 的二代店。菜色上除了歐陸料理、法國傳統菜餚，也有西餐基底混合台式元素的創新菜。

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時甜 L’idée Sweet 敦化店, 忠孝東路216巷, 減糖配方, 千層蛋糕, 戚風蛋糕

Larry的日常食記 2023 年 4 月 16 日2025 年 2 月 25 日作者: Larry

[台北東區美食] 時甜 L'idée Sweet 敦化店，主打減糖配方千層蛋糕與戚風蛋糕

時甜 L'idée Sweet 2018 年創立於新北板橋，是樂點咖啡 L'idée Café 團隊所創立。時甜品牌獲得了成功，創始店在板橋，分店的二店在竹北，三店敦化店則是最近 (2023年3月底) 開幕。

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Larry的日常食記 2023 年 4 月 9 日2025 年 2 月 10 日作者: Larry

[信義區美食] 樂軒松阪亭，新光三越A4，日式和牛燒肉與壽喜燒，受歡迎的午間套餐

樂軒松阪亭是樂軒集團旗下的品牌之一，2018 年開幕，位於信義區新光三越A4。日式燒肉和壽喜燒是他們主要餐點，有專人代烤和桌邊服務。近幾年他們的午間套餐也滿受歡迎的。

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葡萄酒葡萄牙葛拉漢 Graham’s 10年陳年波特酒 10 Year Old Tawny Port

Larry的日常葡萄酒 2023 年 4 月 2 日2025 年 4 月 15 日作者: Larry

[波特酒] 葡萄牙葛拉漢酒廠 Graham's，10年陳年波特酒 10 Year Old Tawny Port

葛拉漢酒廠 W. & J. Graham's 是葡萄牙波特酒的大廠，創立於 1820 年，距今已超過 200 年。這次品嚐的是他們的10年陳年波特酒 Tawny Port (茶色波特酒)，充滿了果乾和蜂蜜的香甜風味。

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葡萄酒法國路易佳鐸 Louis Jadot 薄酒萊村莊級新酒 Beaujolais-Villages Primeur

Larry的日常葡萄酒 2023 年 2 月 19 日2025 年 4 月 15 日作者: Larry

[薄酒萊] 法國路易佳鐸酒莊 Louis Jadot 薄酒萊村莊級新酒 Beaujolais-Villages Primeur

路易佳鐸酒莊 Louis Jadot 創立於伯恩丘 (Côte de Beaune) 的中心城市 Beaune (伯恩)，後來往南擴展到馬貢產區 (Mâconnais)，以及更南的薄酒萊產區 (Beaujolais)，薄酒萊新酒也是他們受歡迎的酒款。

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Larry的日常食記 2023 年 1 月 31 日2025 年 2 月 8 日作者: Larry

[中山站美食] 阪前和牛鐵板燒 PART 2，王品集團日式板前料理：日本A5和牛、澳洲M9和牛、甜點

阪前和牛鐵板燒是王品集團的新品牌，是集團內客單價較高，同時有和牛元素，也是集團的第一個日式法餐品牌。這次食記 larry 拆成兩篇，本篇是第二篇，會進入到日本 A5 和牛，和澳洲 M9 和牛。

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Larry的日常食記 2023 年 1 月 28 日2025 年 2 月 8 日作者: Larry

[中山站美食] 阪前和牛鐵板燒 PART 1，王品集團日式板前料理：位置、裝潢、菜單、前菜、龍蝦二吃

阪前和牛鐵板燒是王品集團的新品牌，是集團內客單價較高，同時有和牛元素，也是集團的第一個日式法餐品牌。這次食記 larry 拆成兩篇，本篇是第一篇，基本上介紹餐廳，以及依照菜單的順序到龍蝦二吃。

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葡萄酒法國 Jean-Michel Guillon & Fils 勃根地夏多內白酒 Bourgogne Chardonnay

Larry的日常葡萄酒 2023 年 1 月 13 日2025 年 4 月 15 日作者: Larry

[勃根地] 法國 Jean-Michel Guillon & Fils 酒莊，勃根地夏多內白酒 Bourgogne Chardonnay

1980 年 Jean-Michel Guillon 在勃根地 Gevrey Chambertin 村建立了自己的酒莊。勃根地最精華的葡萄酒產區夜丘 (Côte de Nuits)，這片狹長的土地，北側就是從 Gevrey Chambertin 開始。

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Larry的日常食記 2022 年 12 月 25 日2023 年 11 月 26 日作者: Larry

[食記] 康拓洋行 Le Comptoir，近板橋捷運新埔站，法式起司吧與葡萄酒，也有歐式火腿熟肉盤

康拓洋行 Le Comptoir 位於板橋捷運新埔站附近，是台灣侍酒魂 Somm Spirit'D 旗下的品牌。主要提供各種法式起司、葡萄酒，與歐式火腿熟肉。也不定期會舉辦餐酒會，推廣歐洲飲食文化。

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Larry的日常食記 2022 年 12 月 18 日2024 年 7 月 15 日作者: Larry

[仁愛圓環美食] 畬室法式巧克力甜點 Yu Chocolatier，各種口味的法式夾心巧克力 (bon bon)

畬室法式巧克力甜點位於仁愛路圓環附近，是台灣少數的法式精品巧克力專門店。創辦人鄭畬軒主廚在法國斐杭狄 (Ferrandi) 廚藝學校學習過，創立畬室後，也接連獲得很多世界級的獎項。

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南非 Alheit Vineyards 阿爾海特酒莊 Cartology 海圖學白葡萄酒

Larry的日常葡萄酒 2022 年 12 月 4 日2025 年 4 月 15 日作者: Larry

[南非葡萄酒] Alheit Vineyards 阿爾海特酒莊，Cartology 海圖學白酒

這次品嚐的是南非 Alheit Vineyards 阿爾海特酒莊，Cartology 海圖學白葡萄酒。阿爾海特酒莊位於南非大城開普敦的東南方，已經接近非洲大陸的最南端。嘗試一下非洲大陸最南端的風土，以及當地的白梢楠葡萄 (Chenin Blanc)，這是很有趣的。

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