泰迪農園咖哩 SOGO 復興
Larry的日常 食記

[食記] 泰迪農園咖哩,SOGO復興館7樓,主打新鮮小農蔬菜與特調咖哩

泰迪農園咖哩是「慕里諾餐飲集團」旗下的品牌之一,主打的是特調咖哩,在地精選的食材,和大量的蔬菜。一店是位於中山區一江街 (近捷運松江南京站),二店則是 11月初 (2020年) 於 SOGO 復興館7樓開幕。

慕里諾餐飲集團旗下的品牌包含:勝政日式豬排,勝勢日式豬排,杏桃鬆餅屋,鳥丈爐端燒,石壁家義大利麵,安普蕾修起士塔,泰迪農園咖哩。可以看出來他們主要是代理日本的餐飲品牌,即使是石壁家義大利麵和安普蕾修起士塔,如果去看他們官網的話,也是日本品牌引進。

larry 想到之前吃過的 涓豆腐 的「豆府餐飲集團」(府沒打錯),主打的是韓式料理和韓國品牌引進,慕里諾餐飲集團則是主打日本品牌引進。台灣的餐飲市場很大,也很競爭,不同集團不同路線的經營策略,有哪些客層,每家店也會呈現出不同的感覺。

本篇我們去的是位於 SOGO 復興館7樓,新開幕的泰迪農園咖哩。SOGO 復興館7樓並不是餐廳聚集的樓層,讀者到7樓的話,沒錯,不要以為走錯樓層了。

▼ 泰迪農園咖哩的店面

泰迪農園咖哩 SOGO 復興

▼ 入口的櫃檯區

泰迪農園咖哩 SOGO 復興

▼ 櫃檯裡的蛋糕

泰迪農園咖哩 SOGO 復興

▼ 櫃檯旁邊展示他們選用的新鮮蔬菜,增強品牌印象,道理同鼎泰豐包小籠包的透明櫥窗。

泰迪農園咖哩 SOGO 復興

▼ 他們店面空間是長條形的,裝潢是鄉村田園風。

泰迪農園咖哩 SOGO 復興

▼ 菜單,他們的咖哩醬汁有新宿風,帝國風,或綜合,三種。基本上新宿風、帝國風就是一辣一甜。食材是台灣在地精選的蔬菜和肉類,跟雄獅集團的 gonna EXPRESS 類似,都是主打健康食材,目前也有越來越多店家是往這方向在走。

泰迪農園咖哩 SOGO 復興 菜單

▼ 主菜菜單。

泰迪農園咖哩 SOGO 復興 菜單

▼ 下午茶菜單,下午 2 點到 5 點供應。

泰迪農園咖哩 SOGO 復興 菜單

▼ 點主餐的話會附一份沙拉

泰迪農園咖哩 SOGO 復興 沙拉

▼ 單點 60 元的今日湯品,菌菇濃湯。這道滿好喝的,有很好的菌菇香味,如果今日湯品是菌菇濃湯,讀者可以嘗試看看,60 元很值得。

泰迪農園咖哩 SOGO 復興 今日湯品 菌菇濃湯
泰迪農園咖哩 SOGO 復興 今日湯品 菌菇濃湯

▼ 羽下牛排咖哩 (150g),新宿風醬,一辣一甜中偏辣的醬。

泰迪農園咖哩 SOGO 復興 羽下牛排咖哩

▼ 牛肉的近照。這家沒有給客人選擇牛肉的熟度,大概是 7 分熟,我個人覺得熟度是可以的。

泰迪農園咖哩 SOGO 復興 羽下牛排咖哩

▼ 酥炸究好豬腰內咖哩,帝國風醬,一辣一甜中偏甜的醬。這個醬搭配新鮮蔬菜跟炸豬排滿好吃的,這道推薦。

泰迪農園咖哩 SOGO 復興 酥炸究好豬腰內咖哩

▼ 豬排的近照。

泰迪農園咖哩 SOGO 復興 酥炸究好豬腰內咖哩

▼ 季節限定的酥炸廣島牡蠣,醬是類似塔塔醬。季節限定的另外還有廣島牡蠣湯咖哩。

泰迪農園咖哩 SOGO 復興 酥炸廣島牡蠣

▼ 炸牡蠣的橫切面

泰迪農園咖哩 SOGO 復興 酥炸廣島牡蠣

▼ 單點的義大利圓頂蛋糕

泰迪農園咖哩 SOGO 復興 義大利圓頂蛋糕

▼ 圓頂蛋糕的橫切面。外部是海綿蛋糕,中間白色和巧克力色的部分滿好吃的。

泰迪農園咖哩 SOGO 復興 義大利圓頂蛋糕

以上是我們用過的餐點。以價位來講,這家算是平價,但肉量,蔬菜量給得足夠,東西大致也算好吃,所以整體 CP 值還算不錯。

這家咖哩醬的風味不錯,搭配大量的各種蔬菜,肉量也夠,口味上應該滿符合大眾的口味,現場觀察客層也是全年齡層。也要再提一次他們的菌菇濃湯,60 元有這樣的風味,這道湯我很喜歡。

有大量精選的各種蔬菜是他們的特色,讓人在吃外食的同時,也有健康的感覺。

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