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從 Larry 創業以及商業的經驗，希望以白話的口吻，介紹給大家這個商業的世界。
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宋廚菜館是一家經營很久的北方菜餐廳，烤鴨是他們的招牌料理，是很低調但生意很好的一家餐廳。到目前為止 (2019年8月)，沒有官網，沒有官方粉絲頁。協助商家行銷是 larry 的部分業務，我也沒看過他們投媒體，或是投 KOL 拍影片、寫文章，所以全部都是靠產品和口碑。
2020更新：他們在 2018/2019/2020 都是米其林必比登推薦。
宋廚菜館位置在捷運市政府站 1 號出口，步行非常短的距離，就會看到宋廚菜館在左手邊
▼ 他們的招牌烤鴨。很精緻的把皮跟肉片好，蔥的部分看得出來是挑過，並且切花，餅的部份稍微有一點厚度，是有口感的餅。另外補充他們的醬非常好吃，蔥沾一點醬，夾一塊鴨肉用餅包住，非常好吃。
▼ 烤鴨第二吃：炒鴨骨跟鴨骨湯二選一，我們是選擇炒鴨骨。我覺得他們的炒鴨骨比一般烤鴨店的炒鴨骨精緻很多，也很好吃。
▼ 烤鴨第三吃：鴨肉炒豆芽。應該是用部分片下的鴨肉，拿來炒豆芽。
以上就是鴨肉的部分了，再來是其他我們有用過的菜餚
▼ 涼拌菜 松柏長青
▼ 合菜戴帽
▼ 酸白菜羊肉炒冬粉
▼ 九轉肥腸
▼ 開陽白菜
▼ 川丸子湯
宋廚菜館是屬於傳統的北方菜餐廳，烤鴨是他們的特色。知名餐廳，很難訂位，想吃吃看的讀者要提早訂位喔。
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