Larry的日常 葡萄酒 2024 年 3 月 17 日2024 年 3 月 17 日 作者: Larry [波爾多] 法國上梅多克 Haut-Médoc,拉拉貢堡一軍紅酒 Château La Lagune 位於波爾多左岸的「拉拉貢堡」(Château La Lagune),目前是由女老闆及釀酒師 Caroline Frey 所擁有以及主導。這次品嚐的是他們的一軍紅酒,是一支好喝的波爾多紅酒。 閱讀全文
Larry的日常 開箱 2023 年 11 月 26 日2023 年 11 月 26 日 作者: Larry [開箱] 法國 L'Atelier du Vin (LDV) 氣泡酒專用瓶蓋,Metal Gard'Bulles Stopper 很多人喝氣泡酒可能都會遇到一個問題:氣泡酒開瓶後沒喝完,要如何封瓶?歐洲有幾間廠商專門做葡萄酒周邊的器具,這次開箱的是法國 L'Atelier du Vin (LDV),氣泡酒專用瓶蓋。 閱讀全文
Larry的日常 葡萄酒 2023 年 5 月 28 日2024 年 1 月 1 日 作者: Larry [波爾多] 法國杜道酒廠 Dourthe,Pessac-Léognan 產區,拉格特城堡紅酒 Château La Garde 位於波爾多城西側 Pessac-Léognan 產區的拉格特城堡 (Château La Garde) 是成立非常久的酒莊,在 1990 年被杜道酒廠 (Dourthe) 收購。這次品嚐的拉格特城堡紅酒,是支典型的波爾多紅酒。 閱讀全文
Larry的日常 葡萄酒 2023 年 2 月 19 日2024 年 2 月 17 日 作者: Larry [薄酒萊] 法國路易佳鐸酒莊 Louis Jadot 薄酒萊村莊級新酒 Beaujolais-Villages Primeur 路易佳鐸酒莊 Louis Jadot 創立於伯恩丘 (Côte de Beaune) 的中心城市 Beaune (伯恩),後來往南擴展到馬貢產區 (Mâconnais),以及更南的薄酒萊產區 (Beaujolais),薄酒萊新酒也是他們受歡迎的酒款。 閱讀全文
Larry的日常 葡萄酒 2022 年 11 月 4 日2024 年 3 月 17 日 作者: Larry [波爾多] 法國上梅多克 Haut-Médoc,拉圖卡內堡紅酒 Château La Tour Carnet 位於波爾多上梅多克 (Haut-Médoc) 產區,拉圖卡內堡 (Château La Tour Carnet) 是成立非常久的酒莊,在 1855 年的波爾多葡萄酒分級制度,拉圖卡內堡被歸類為四級酒莊。 閱讀全文
Larry的日常 葡萄酒 2022 年 10 月 2 日2024 年 2 月 14 日 作者: Larry [勃根地] 法國 Benjamin Leroux 酒莊,勃根地紅酒 Bourgogne Rouge Benjamin Leroux 是法國知名的釀酒師。葡萄酒評論媒體 Burghound 的創辦人評價 Benjamin Leroux 是勃根地酒神 Henri Jayer 的接班人。Benjamin Leroux 在釀酒哲學上也傳承了 Henri Jayer 的觀念。 閱讀全文
Larry的日常 葡萄酒 2022 年 8 月 18 日2023 年 11 月 26 日 作者: Larry [葡萄酒] 法國 Xavier Vignon 酒莊,教皇新堡紅酒 Châteauneuf du Pape Rouge 穿過里昂的隆河 (Rhone),雖然名氣不如波爾多、勃根地,但北隆河生產葡萄酒已經有非常久的歷史。亞維農是南隆河的城市,亞維農北邊的教皇新堡,則是南隆河知名的葡萄酒產區。 閱讀全文
Larry的日常 葡萄酒 2021 年 11 月 27 日2023 年 10 月 28 日 作者: Larry [葡萄酒] 拉菲酒莊特選系列 (DBR Reserve Speciale) 波爾多紅酒,奧斯莊園培朵 (Aussieres Pays d'Oc) 紅酒 奧斯莊園培朵這一支,帶有香料、木質調、及菸草氣息。特選系列波爾多,香料和甘草的甘苦味比較明顯。兩支酒都是黑色水果+香料的架構,也都是拉菲酒莊的子品牌。 閱讀全文