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鼎泰豐新生店位於創始店的斜對面，近信義路新生南路交叉口。捷運東門站或大安森林公園站與新生店距離差不多，開車的話可以停大安森林公園底下。大安森林公園北側信義路往東開，停車場入口在右手邊。
larry 看報導，對楊老闆的一段話印象滿深的：老店，沒電梯，樓梯又窄，長輩實在不方便。所以他在老店的斜對面新開了一家，樓梯加寬，並裝了電梯。方便長輩出入，也讓老店的客人不用等太久。
▼ 鼎泰豐新生店是獨棟的
▼ 一樓外面牆上有大 menu
▼ 一樣一樓有做小籠包的廚房，加深客人印象，品牌定位理論，值得學習。
▼ 典雅的桌面擺設，注意他們的碗筷紙巾擺放是有規則的
▼ 我們坐的是靠窗的位置，往窗戶外面拍，信義路的街景
▼ 紹興醉雞
▼ 雞肉小籠包，湯汁滿滿，很好吃。裡面有黃色麵團做的小雞
▼ 排骨蛋炒飯
▼ 蝦仁燒賣
▼ 鮮肉大包
▼ 鮮魚蒸餃
▼ 酸辣湯
▼ 蝦仁肉絲蛋炒飯
▼ 蟹粉小籠包，裡面有黃色麵團做的小螃蟹
larry 認為鼎泰豐是台灣的最強品牌。幫助商家線上行銷是我公司的業務之一，但我個人到今天 (2020年3月) 為止沒看過鼎泰豐投廣告，或是投 KOL 拍影片，寫文章。不做廣告卻每家店客人滿滿。我們去吃的時間是普通週間的晚上，最近又有疫情的影響，還是客人滿滿，我非常佩服。
我覺得可以一句話形容鼎泰豐的經營方向：「穩定的輸出高品質的餐點和服務。」其實不管你是 B2C，還是 B2B 公司，不就是如此嗎。一句話，但裡面細節有多少，堅持有多少，這也造就了鼎泰豐堅實的商業護城河。
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