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葡萄酒

紅酒 智利 七色鳥 7 Colores 黑皮諾 榭密雍 家族珍藏
Larry的日常 葡萄酒 2022 年 5 月 15 日2025 年 4 月 29 日 作者: Larry

[智利葡萄酒] 七色鳥 7 Colores,黑皮諾榭密雍 Pinot Noir Semillon,家族珍藏 Reserva De Familia

這次品嚐的是智利七色鳥 7 Colores。品牌靈感來源是智利當地一種七彩羽毛的小鳥,從鮮豔的酒標設計就可以看出來,這個品牌講求的是年輕、創新。

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cono sur 20 barrels syrah 智利鑑賞家 20桶 希哈 18號莊園 卡本內蘇維濃
Larry的日常 葡萄酒 2022 年 4 月 9 日2025 年 4 月 29 日 作者: Larry

[智利葡萄酒] 鑑賞家酒莊 Cono Sur,20桶限量版希哈 20 Barrels Syrah,18號莊園卡本內蘇維濃 Single Vineyard

智利鑑賞家酒莊 Cono Sur 是在 1993 年由智利孔雀酒廠 Concha y Toro 所創立。孔雀酒廠是南美洲最大的葡萄酒生產商和出口商,鑑賞家酒莊本身也是智利前幾大的葡萄酒出口商。

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拉古尼亞 Lagunilla 紅酒 陳釀級 Reserva 佳釀級 Crianza
Larry的日常 葡萄酒 2022 年 2 月 28 日2025 年 4 月 29 日 作者: Larry

[西班牙] 拉古尼亞 Bodegas Lagunilla 酒莊,陳釀級 Reserva,佳釀級 Crianza

西班牙里奧哈 Rioja 產區最著名的葡萄品種是田帕尼優 (Tempranillo)。這兩款酒都是以田帕尼優 (Tempranillo) 當作基底,格那希 (Garnacha) 作為調味。陳釀級口感比較細緻,佳釀級風味比較強烈。

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美國3人 紅酒 Menage a Trois 波本桶卡本內 Cabernet Bourbon Barrels 甜美黑皮諾 Luscious Pinot Noir
Larry的日常 葡萄酒 2022 年 1 月 16 日2025 年 4 月 29 日 作者: Larry

[葡萄酒] 美國3人 Menage a Trois:波本桶卡本內,甜美黑皮諾紅酒

波本桶卡本內紅酒,強烈的莓果風味,因為使用波本桶熟成 3 個月,所以帶有濃濃的威士忌風味。甜美黑皮諾紅酒則是比較柔和,香氣帶有淡淡的花香,入口的感覺有種細緻感。適合單喝不搭餐。

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紅酒 拉菲酒莊 Lafite 特選系列 奧斯莊園 培朵 Aussieres Pays d’Oc
Larry的日常 葡萄酒 2021 年 11 月 27 日2025 年 4 月 29 日 作者: Larry

拉菲酒莊特選系列 (DBR Reserve Speciale) 波爾多紅酒,奧斯莊園培朵 (Aussieres Pays d'Oc) 紅酒

奧斯莊園培朵這一支,帶有香料、木質調、及菸草氣息。特選系列波爾多,香料和甘草的甘苦味比較明顯。兩支酒都是黑色水果+香料的架構,也都是拉菲酒莊的子品牌。

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紅酒 葡萄牙 里斯本 Casa Santos Lima Portuga 快樂鳥 Red Blend
Larry的日常 葡萄酒 2021 年 9 月 5 日2025 年 4 月 29 日 作者: Larry

[葡萄牙] Casa Santos Lima 莊園:COLOSSAL 科羅索窖藏紅酒,快樂鳥 (Red Blend),玻丘珈家族 (Portuga)

Portuga 的新鮮水果風味比較強烈而豐富,快樂鳥則是尾韻帶有一些木質調、堅果調。COLOSSAL 則是在橡木桶裡熟成更久,風味上比較偏向黑色水果,類似烏梅的風味。

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關於Larry👉台大電機系畢業,美國南加大電機工程碩士(主修多媒體與創新科技)

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