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“日本當地美食系列我會以簡短、口語的文字做分享。
因為旅程的圖文實在太多，要以這種形式才能整理、分享給大家。”
因為圖文素材比較多，我將太宰府天滿宮的遊記，分成不同文章
本篇是 EP2，接續上篇 EP1
上篇主要是介紹一下太宰府全區的地圖，以及地理位置
還有快速帶大家導覽一下表參道
本篇會介紹天滿宮表參道的知名美食 天山 和菓子
主打的就是他們的「草莓大福最中」
店面
這是他們位於天滿宮表參道上的店面
其實 天山 離表參道入口滿近的
就在第1個鳥居後方
通常是需要排隊，很正常~
特選大顆的福岡甘王草莓
櫃檯上擺著滿滿的草莓
他們是特選大顆的福岡「甘王草莓」(あまおう)
一顆一顆平鋪的草莓，底下已有麻糬和紅豆餡
是草莓大福 (いちご大福)
鬼瓦最中
日本甜點「最中」是由糯米製成的薄脆餅殼
中間夾著紅豆餡，也可以換成白豆、栗子、抹茶，隨各家店不同
櫃檯櫥窗裡是他們的主力產品之一：鬼瓦最中
口味有三種：紅豆、白豆、抹茶
(請看櫥窗最下一層，展示比較清楚)
為什麼叫「鬼瓦」？
鬼瓦是日本神社、寺院、古建築屋頂上，脊梁尾端的裝飾性瓦片
(在屋頂三角形的尖頂處)
通常是鬼面、獸面的形狀，用來嚇退惡靈與災厄
天山的「鬼瓦最中」，餅殼是鬼瓦造型
就行銷來講，可以加強與太宰府天滿宮的文化連結
視覺上獨特、具辨識性，也是商業上很重要的一點
草莓大福最中
一般傳統的「最中」中間是只有餡料
就如上方的「鬼瓦最中」一樣
天山 也有草莓大福，文章上方櫃檯前滿滿的草莓
底下有紅豆餡和白色的麻糬，就是草莓大福
融合草莓大福與最中，就是草莓大福最中
紅豆、白豆、抹茶，三種口味各點一個，真的很爽~
但一個份量滿大的喔，基本上一人一個剛好
或是兩人吃3個
下圖左是紅豆，圖右是抹茶
特選大顆的福岡甘王草莓，一口咬下，十分甘甜
真的很爽~
總結
本篇介紹了天滿宮表參道的名店：天山
如果是冬天來太宰府天滿宮 (夏天我不知道有沒有草莓)
建議來嚐嚐這個「草莓大福最中」
我覺得冬天來福岡旅遊，就是要盡量享用草莓
天山選用的是大顆的福岡甘王草莓
「草莓大福最中」等於是一次享受到大福與最中
本篇是太宰府天滿宮的遊記 EP2，接續上篇 EP1
未完待續… 敬請期待下篇
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