火鍋麻辣鍋

最近到青花驕麻辣鍋，台北中山北店用餐，算是二訪。初訪在 2020 年，當時也有文章記錄。這次二訪整體而言，牛肉的表現都很好。一樓也增設了一排的啤酒龍頭，提供各種口味的生啤酒。

青花驕麻辣鍋是王品集團旗下，近年來人氣滿高的麻辣鍋品牌，主打來自重慶的「九葉青花椒」。如果點他們的麻辣湯底的話，服務人員會在鍋旁的小容器，擺入一點新鮮的青花椒，隨湯底一起熬煮。