[日本福岡] 太宰府天滿宮 EP3，美食提案：福太郎 (Fukutaro) 明太子烤飯糰與明太子仙貝

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“日本當地美食系列我會以簡短、口語的文字做分享。
因為旅程的圖文實在太多，要以這種形式才能整理、分享給大家。”

因為圖文素材比較多，我將太宰府天滿宮的遊記，分成不同文章
本篇是 EP3，接續上篇 EP2

本篇會介紹太宰府天滿宮的知名美食 福太郎 (Fukutaro)
主打的就是他們的「明太子烤飯糰」

福太郎的公司是「山口油屋福太郎」
在福岡有多家門市，是創業超過100年的老店

如其名，早年他們是賣油、米等生活必需品起家
後來轉型成生產各種明太子加工品

大家應該知道鼎泰豐吧，鼎泰豐創業時也是油行
現在是享譽國際的美食餐廳
這類老店的商業轉型，是一個必然

位置

這裡要提醒一下，精確來說，福太郎不是在表參道上喔
太宰府車站的十字路口，往西走 (往天滿宮的反方向)
經過幾個店面就看到他們了

菜單

下方菜單 MENTAI YAKI ONIGIRI (めんたい 焼き おにぎり)
就是明太子烤飯糰
基本款就是 350日圓旁邊的圖示，飯糰餅中間夾明太子

菜單的下半部是：めんたい焼きおにぎり 出汁茶漬け
明太子烤飯糰 高湯茶泡飯

明太子烤飯糰可以加購，有三個選項：
1) しそ(紫蘇)＋明太子
2) しそ＋高菜 (醃芥菜，也可能是酸菜)
3) しそ＋合格梅

下圖右上是基本款(飯餅中間有明太子醬)
左上是加購選項1, 左下是加購選項2, 右下是加購選項3

基本上建議加購「しそ(紫蘇)＋明太子」
但我未來也想嚐嚐看「しそ＋合格梅」是什麼味道

店內商品

明太子仙貝

山口油屋福太郎的主要商品是「明太子仙貝」MENBEI (めんべい)
是由 MENTAI＋SENBEI(仙貝) 的組合字
「め」字樣的方形盒子，就是明太子仙貝，有多種口味

太宰府「梅子」口味的明太子仙貝
梅子的日文是 うめ

生鮮的明太子

明太子烤飯糰

福太郎太宰府店會提供現烤的明太子飯糰
讓遊客更輕鬆的品嘗明太子的風味
點餐後，店家會用鐵板現烤，要等一會才會拿到

我點的是烤飯糰加購「しそ(紫蘇)＋明太子」
整個用海苔包起來

咬一口，橫截面的感覺
明太子的鹹鮮，搭配烤的焦香的飯糰，紫蘇葉提供一點草本香氣
還滿好吃的

總結

福太郎的位置在，太宰府車站的十字路口往西走
(往天滿宮的反方向)

現烤的明太子飯糰還滿好吃的
一般是建議加購「しそ(紫蘇)＋明太子」
但我未來也想嚐嚐看「しそ＋合格梅」是什麼味道

價錢也還好，本文上方有菜單
有到太宰府天滿宮旅遊的朋友，可以參考看看~

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