奎克咖啡 台北忠孝店
Larry的日常 食記

[食記] 奎克咖啡,台北忠孝店,北歐風的咖啡簡餐店,還有罐裝冰滴咖啡

奎克咖啡是黑浮咖啡於 2016 創立的品牌,同年成立高雄博愛旗艦店,2018 台北忠孝店開幕,2020 台北瑞光店開幕。奎克咖啡的裝潢設計上,走的是北歐風,主色調是有點灰藍、灰綠,偏冷的色調,線條上則是以直線居多,所以也有人說是工業風。

目前 (2021 年 3 月) 在台北就是忠孝店和瑞光店兩家。前往忠孝店的方式,可以從捷運忠孝敦化站 3 號出口,往 216 巷方向,進 216 巷後第一個路口左轉,走幾步路後奎克咖啡忠孝店就在右手邊。

最近奎克咖啡與唐寧茶 TWININGS 有聯名活動,推出兩種口味的舒芙蕾,兩種口味的冰沙,都是有加入唐寧茶。一個套餐包含一個舒芙蕾和一杯冰沙。

▼ 奎克咖啡忠孝店的店面

奎克咖啡 台北忠孝店

▼ 一進門後的店內空間,左前方是櫃檯和開放式廚房

奎克咖啡 台北忠孝店

▼ 往左側拍,落地窗處有冰滴咖啡壺,當作裝飾。牆上的文字帶一點淡藍色的光,冷色調符合北歐風主題。

奎克咖啡 台北忠孝店

▼ 櫃檯和開放式廚房,以一個咖啡簡餐店來說,他們的廚房面積算大

奎克咖啡 台北忠孝店
奎克咖啡 台北忠孝店

▼ 冰滴咖啡有兩個口味:夏威夷火山呼拉派,夏威夷香草堅果。我們點的是夏威夷香草堅果,倒出來飲用,店家附的是大冰塊,OK

奎克咖啡 台北忠孝店 冰滴咖啡 夏威夷 香草堅果

▼ 爐烤雞肉奶油蕈菇鹹派佐鮮蔬沙拉,醬是油醋醬。鹹派鹹香,搭配蔬菜補充水分,這一盤滿平衡的。

奎克咖啡 台北忠孝店 爐烤雞肉奶油蕈菇鹹派佐鮮蔬沙拉

▼ 雞肉鹹派的橫切面

奎克咖啡 台北忠孝店 爐烤雞肉奶油蕈菇鹹派佐鮮蔬沙拉

▼ 法式松露奶油雞熱壓丹麥起司早午餐

奎克咖啡 台北忠孝店 法式松露奶油雞熱壓丹麥起司早午餐

▼ 最近和唐寧茶 TWININGS 聯名活動的菜單,一個套餐包含一個舒芙蕾和一杯冰沙。週一至週五 12:00 後供應「伯爵香檸雲朵舒舒」,六日 12:00 後供應「香橙蜜桃雲朵舒舒」。冰沙也有兩種:草莓橙香伯爵茶冰沙,荔香春漾蜜桃茶冰沙。

奎克咖啡 台北忠孝店 唐寧茶 TWININGS 菜單

▼ larry 是週間去的,所以點「伯爵香檸雲朵舒舒」,小鐵壺是檸檬醬,還有一碗冰淇淋。

奎克咖啡 台北忠孝店 唐寧茶 TWININGS 舒芙蕾 伯爵香檸雲朵舒舒

▼ 伯爵香檸雲朵舒舒的麵體有伯爵茶香,搭配的醬是檸檬口味

奎克咖啡 台北忠孝店 唐寧茶 TWININGS 舒芙蕾 伯爵香檸雲朵舒舒

▼ 也可以搭配冰淇淋食用

奎克咖啡 台北忠孝店 唐寧茶 TWININGS 舒芙蕾 伯爵香檸雲朵舒舒

▼ 荔香春漾蜜桃茶冰沙。larry 是週間去的,兩種口味的冰沙都可以點。

奎克咖啡 台北忠孝店 唐寧茶 TWININGS 荔香春漾蜜桃茶冰沙

總體感覺,奎克咖啡是帶有北歐風的咖啡簡餐店,咖啡和餐點的品項也都滿多的。目前 (2021 年 3 月) 在台北有兩家分店:忠孝店和內湖瑞光店,都滿強調裝潢的設計感,店內空間也都很大。

奎克咖啡的母公司「黑浮國際餐飲集團」感覺是滿有商業上的企圖心,包含黑浮咖啡和奎克咖啡的展店速度與新店面的規劃,視覺設計,數位工具的使用,最近也公佈了集團自己的 APP,都顯示有心要往更企業化的方向去發展。

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